Automatiza tu trazabilidad con IA

Trazabilidad alimentaria en 3 minutos

Escanea etiquetas, genera fichas automáticamente. Sin papeleo, sin errores, sin perder tiempo.

Empieza gratis Ver demo
JR
ML
AS
+50 restaurantes
4.9/5
14 días gratis

Validado oficialmente por la Xunta de Galicia

Informe técnico favorable del Servicio de Seguridad Alimentaria como herramienta digital de apoyo al sistema APPCC

9:41

Trazea

Escaneo activo

Lote detectado

Producto Aceite AOVE
Lote L-2026-0847
Fecha 15/03/2026

OCR Preciso

95% precisión

Ficha generada

Automática

El problema

¿Todavía haces las fichas a mano?

La trazabilidad manual consume tiempo valioso que podrías dedicar a tu negocio

20-30 minutos por elaboración

Copiar lotes y fechas manualmente es lento y tedioso

¡Cuidado!

Propenso a errores

Un error en trazabilidad puede costarte una sanción

Hasta 3.000€ de multa

Papeleo infinito

Fichas acumuladas que nadie revisa hasta la inspección

La solución

Tu trazabilidad, automatizada

Todo lo que necesitas para gestionar tu trazabilidad en una sola herramienta

IA Avanzada

Escanea etiquetas con OCR

Saca una foto y la IA extrae automáticamente lotes, fechas de caducidad y toda la información necesaria. Sin escribir nada.

Genera fichas en segundos

PDFs listos para imprimir o enviar. Con todos los datos y alérgenos obligatorios.

Historial completo

Todas tus elaboraciones guardadas y accesibles desde cualquier dispositivo.

Búsqueda instantánea
✓ Cumplimiento garantizado

100% conforme con la normativa

Diseñado siguiendo la legislación española de seguridad alimentaria. Listo para cualquier inspección.

Validación oficial: El Servicio de Seguridad Alimentaria de la Consellería de Sanidade de la Xunta de Galicia ha emitido informe de criterio técnico favorable, sin objeciones, respecto a la idoneidad de Trazea como herramienta digital de apoyo documental al sistema de autocontrol sanitario (APPCC).

0
Sanciones con Trazea

Conforme con la documentación técnica y los requisitos normativos vigentes

Cómo funciona

En 3 pasos simples

De la etiqueta a la ficha completa en menos de 3 minutos

1

Define tu elaboración

Producto

Tortilla de patatas

Ingredientes

Huevo Patata Aceite Sal
Siguiente →

Añade tu producto y sus ingredientes

2
✨ Magia IA

Escanea las etiquetas

LOTE: L-2026-0847
CAD: 15/09/2026

La IA reconoce lotes y fechas automáticamente

3

Descarga tu ficha

Ficha de Trazabilidad

Generada por Trazea

Producto: Tortilla de patatas
Lote: L-2026-0847
Alérgenos verificados
Normativa APPCC
Descargar PDF

Listo para imprimir o enviar a inspección

De 30 minutos a 3 minutos

Testimonios

Lo que dicen nuestros clientes

Más de 50 restaurantes ya confían en Trazea para su trazabilidad

"Pasé de 30 minutos a 3 minutos por ficha. Es increíble cómo ha simplificado mi trabajo diario."

LG

Laura García

Propietaria

Restaurante Casa Laura

"Por fin una solución que funciona desde el móvil. Sin papeles, sin complicaciones."

CR

Carlos Ruiz

Jefe de cocina

Panadería Artesana

"El OCR es muy preciso. Solo tengo que revisar y generar el PDF. Me ha cambiado la vida."

AM

Ana Martínez

Propietaria

Pastelería Dulce Vida

"Me ahorró muchísimo tiempo en la última inspección. Todo perfectamente organizado."

ML

Miguel López

Gerente

Bar Tapería Central

"Simple, rápido y cumple con toda la normativa. Exactamente lo que necesitaba."

SJ

Sofía Jiménez

Directora

Catering Eventos Premium

"La mejor inversión que he hecho para mi restaurante. Se paga sola en tiempo ahorrado."

DT

David Torres

Chef ejecutivo

Restaurante El Rincón

"Pasé de 30 minutos a 3 minutos por ficha. Es increíble cómo ha simplificado mi trabajo diario."

LG

Laura García

Propietaria

Restaurante Casa Laura

"Por fin una solución que funciona desde el móvil. Sin papeles, sin complicaciones."

CR

Carlos Ruiz

Jefe de cocina

Panadería Artesana

"El OCR es muy preciso. Solo tengo que revisar y generar el PDF. Me ha cambiado la vida."

AM

Ana Martínez

Propietaria

Pastelería Dulce Vida

"Me ahorró muchísimo tiempo en la última inspección. Todo perfectamente organizado."

ML

Miguel López

Gerente

Bar Tapería Central

"Simple, rápido y cumple con toda la normativa. Exactamente lo que necesitaba."

SJ

Sofía Jiménez

Directora

Catering Eventos Premium

"La mejor inversión que he hecho para mi restaurante. Se paga sola en tiempo ahorrado."

DT

David Torres

Chef ejecutivo

Restaurante El Rincón

"Pasé de 30 minutos a 3 minutos por ficha. Es increíble cómo ha simplificado mi trabajo diario."

LG

Laura García

Propietaria

Restaurante Casa Laura

"Por fin una solución que funciona desde el móvil. Sin papeles, sin complicaciones."

CR

Carlos Ruiz

Jefe de cocina

Panadería Artesana

"El OCR es muy preciso. Solo tengo que revisar y generar el PDF. Me ha cambiado la vida."

AM

Ana Martínez

Propietaria

Pastelería Dulce Vida

"Me ahorró muchísimo tiempo en la última inspección. Todo perfectamente organizado."

ML

Miguel López

Gerente

Bar Tapería Central

"Simple, rápido y cumple con toda la normativa. Exactamente lo que necesitaba."

SJ

Sofía Jiménez

Directora

Catering Eventos Premium

"La mejor inversión que he hecho para mi restaurante. Se paga sola en tiempo ahorrado."

DT

David Torres

Chef ejecutivo

Restaurante El Rincón

LG
CR
AM
ML
+50

Únete a más de 50 restaurantes

que ya confían en Trazea

Precios

Precio simple y transparente

Sin letra pequeña, sin sorpresas. Todo incluido desde el primer día

Recomendado

Plan Profesional

35€ /mes
o 350€/año (ahorra 70€)

Menos de 1,20€ al día para automatizar completamente tu trazabilidad

Elaboraciones ilimitadas

Sin restricciones de uso

OCR ilimitado

Escaneos sin límite

Usuarios ilimitados

Todo tu equipo incluido

Historial completo

Acceso a todas tus fichas

Soporte prioritario

Respuesta en 24h

Actualizaciones incluidas

Siempre la última versión

Empezar gratis — 14 días

Sin compromiso. Cancela en cualquier momento.

Sin tarjeta de crédito
Actívate en 2 min
Cancela cuando quieras

IVA no incluido. Sin permanencia ni costes ocultos.

Pago 100% seguro con encriptación SSL

Preguntas frecuentes

Todo lo que necesitas saber sobre Trazea

No, Trazea funciona desde tu móvil. Descarga la app desde Google Play o App Store y empieza a usarla inmediatamente. Sin instalaciones complicadas ni configuraciones técnicas.

Puedes editar manualmente cualquier dato que el OCR haya extraído. La mayoría de veces funciona perfectamente, pero siempre tienes control total sobre los datos antes de generar la ficha.

Sí, Trazea genera fichas que cumplen con toda la normativa española de trazabilidad alimentaria. Incluyen todos los datos obligatorios: lotes, fechas de caducidad, alérgenos y trazabilidad completa.

Puedes capturar fotos sin conexión y procesarlas cuando recuperes internet. El historial se sincroniza automáticamente cuando vuelves a tener conexión.

14 días con todas las funcionalidades completas. Sin límites de elaboraciones, sin límites de escaneos y sin necesidad de tarjeta de crédito. Acceso total sin restricciones.

Sí, sin permanencia. Cancelas desde la app cuando quieras y dejas de pagar al final del periodo actual. Sin penalizaciones ni complicaciones.

¿Tienes más preguntas?

Estamos aquí para ayudarte. Contáctanos y te respondemos en menos de 24 horas.

Contáctanos
Únete a más de 50 restaurantes

Prueba Trazea gratis
durante 14 días

Sin tarjeta de crédito. Sin compromisos. Solo tú, tu móvil y trazabilidad automática en minutos.

Empezar ahora gratis Hablar con nosotros

Sin permanencia

Cancela en cualquier momento

Actívate en 2 min

Sin configuraciones complejas

100% Seguro

Cumple RGPD y normativa

Soporte 24/7

Estamos aquí para ayudarte

Sin tarjeta de crédito • Empieza en menos de 2 minutos